La Bouche en Folie Inc.
Restaurant in Joliette

Crêperie
EN TABLE D'HÔTE
Incluant : Potage - Dessert - Café ou Thé ÉGALEMENT OFFERT À LA CARTE
# 1 Crêpe - Nature ou Sarrasin, Sirop d'érable.# 2 Crêpe - Fromage Gruyère et Sirop d'érable.# 3 Crêpe - Pizza, Pepperoni, Champignons, Piments variés, Sauce tomate, Mozzarella.# 4 Crêpe - Hot dog bœuf à 100%, Chou et moutarde maison et/ou Moutarde, Relish, Ketchup, Oignons.# 5 Crêpe - Filets de poulet, Piments, Tomates, Champignons, Mozzarella, Sauce Cajun.# 6 Crêpe - Végétarienne, Hummus aux poivrons rouge, Tofu, Ail, Poivrons variés, Oignons rouges crus, Mozzarella râpé, Sauce au tofu et fromage.# 7 Crêpe - Jambon, Asperge, Fromage suisse, Sauce béchamel.# 8 Crêpe - Oeuf, Jambon ou Bologne, Fromage suisse.# 9 Crêpe - Oeuf, Bacon ou Smoked meat ou Saucisses à déjeuner Fromage suisse.#10 Crêpe - Jambon, Chutney de papaye et d'ananas, Fromage gruyère.#11 Crêpe - Steak aux piments et oignons, Tomates, Champignons, Piments, Mozzarella râpé, Sauce cajun.#12 Crêpe - Longe de porc à l'ail Fumé, Pommes, Cheddar, Sauce béchamel.#13 Crêpe - Saucisses hongroise piquante, Choucroute allemande au vin blanc, Mozzarella râpé et Moutarde de Dijon.#14 Crêpe - Saucisses fumées, Mozzarella râpé, Tomates, Oignons, Poivrons.• Wapiti aux Fines herbes avec sauce brune.• Bison, Tomates et Basilic avec sauce brune.• Sanglier à l'ail avec sauce brune.• Porc et Sirop d'érable avec sauce brune.#15 Crêpe - Truite fumée marinée, Chutney de papaye et d'ananas, Fromage à la crème.#16 Crêpe - Homard, Crevettes, Pétoncles, Mozzarella râpé et Sauce béchamel.#17 Crêpe - Smoked meat, Moutarde et Fromage suisse.#18 Crêpe - Smoked meat, Chou Moutarde maison et Fromage suisse.#19 Crêpe - Reuben - Smoked meat, Moutarde de Dijon, Choucroute et Fromage suisse.
NOS CRÊPES DESSERTS# 21 Crêpe - Pomme, Cannelle, Cheddar.# 22 Crêpe - Fraise, Chocolat, Crème anglaise, Crème fouettée ou Crème pâtissière.# 23 Crêpe - Banane, Chocolat, Crème anglaise, Crème fouettée ou Crème pâtissière.# 24 Crêpe - Banane, Fraise, Chocolat, Crème anglaise, Crème fouettée ou Crème pâtissière.# 25 Crêpe - Poire, Fromage de chèvre au canneberge, Sirop de fleur de sureau.# 26 Crêpe - Pomme verte, Fromage bleu et Sirop de fleur de sureau.# 27 Crêpe - Fromage Brie, Miel et Noix de Grenoble.# 28 Crêpe - Pomme, Sucre à la crème.# 29 Crêpe - Nature, Sucre à la crème.
PRODUITS DU FUMOIR ST-DAMIEN
POUR APPORTER ET DÉGUSTER CHEZ VOUS
PRODUITS NON TAXABLES
PRIX VARIÉS AU KILOGRAMME• Jerky de bœuf fumé.
• Fromage à la crème à la truite fumée.
• Saucisse de sanglier fumé à l`érable.
• Saucisse de bison fumé à l'érable, tomate et basilic.
• Saucisse de wapiti aux fines herbes.
• Saucisse de porc fumé à l'érable, au sirop d'érable.
• Truite marinée fumée à l'érable.
• Filet de truite fumée à l'érable.
• Filet de saumon fumé à l'érable.
• Bacon fumé à l'érable
• Cote levée fumée à l'érable et marinée.
• Magret de canard au romarin fumé à l'érable.